6月19日，上海市仪器仪表学会、上海市女工程师协会联合杨浦区江浦街道文明办在社区举行一场“厨房行为决定你一家人的健康和安全”专题报告会，从而揭开了杨浦区江浦街道策划的让科普进入家庭系列活动的序幕，230多人的报告厅济济一堂。

家庭是社会的基本单元，而厨房是家庭的重要场所之一，关系着人类的健康和长寿。这次报告会邀请了上海市食品研究所总工程师、副所长马志英专家，以通俗易懂的叙述，围绕广大市民十分关注的厨房行为是否“卫生和安全”这两大问题，阐释食品卫生和烹调安全的科学知识。从市民日常饮水用水、从家用电器选用等这些切切实实发生在上海每个市民身边的小事情说起，宣传科学道理，推广科普知识，纠正似是而非的误区。这不仅是一场普普通通的科学知识的讲座，更重要的是它向广大市民传递了党和政府对普通老百姓的爱心和关怀。

讲座最后特意安排了专家和听众的互动节目。许多市民听了讲座，意犹未尽，纷纷提出许多问题，专家一一为市民作了回答和解释。

                                                    （上海市仪器仪表学会）